Ποιο είναι το καλύτερο φλιτζάνι για την παρασκευή τσαγιού;

Δεν υπάρχει καλό ή κακό φλιτζάνι για την παρασκευή τσαγιού, γιατί κάθε είδος φλιτζανιού έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Γενικά μιλώντας,γυάλινα κύπελλα, τα κεραμικά κύπελλα και τα μπαμπού και τα ξύλινα κύπελλα είναι πολύ καλά για την παρασκευή τσαγιού.

1. Πήλινο κύπελλο

Το πιο διάσημο αγγείο Zisha είναι ένα είδος αγγειοπλαστικής. Η θερμοκρασία της φωτιάς αγγειοπλαστικής είναι 1000℃~1200℃. Η υφή είναι πυκνή, δεν υπάρχει διαρροή και υπάρχουν πόροι αόρατοι με γυμνό μάτι. Αργά και όχι ζεστό, ακόμα κι αν αλλάξει ξαφνικά το ζεστό και το κρύο, δεν θα σπάσει. χρησιμοποιήστε το μωβ πήλινο δοχείο για να φτιάξετε τσάι, το άρωμα είναι απαλό και η διατήρηση της θερμότητας είναι καλή χωρίς τη γεύση της μαγειρεμένης σούπας και μπορεί να διατηρήσει την ουσία του τσαγιού. Γενικά θεωρείται ότι χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού oolong της Ταϊβάν, Tieguanyin κ.λπ. Το τσάι μπορεί να δείξει καλύτερα τα χαρακτηριστικά της γεύσης τσαγιού.

2. Κύπελλο πορσελάνης

Δεν έχει απορρόφηση νερού, καθαρό ήχο και μεγάλη ομοιοκαταληξία. Η πορσελάνη είναι πολύτιμη σε λευκό. Το πορσελάνινο φλιτζάνι ψήνεται σε περίπου 1300 μοίρες, κάτι που μπορεί να αντανακλά το χρώμα της σούπας τσαγιού. Καλό χρώμα και άρωμα και όμορφο και λεπτό σχήμα, κατάλληλο για την παρασκευή ελαφριάς ζύμωσης, βαρύ άρωμα, όπως το τσάι Wenshan Baozhong.

3. Γυαλί

Η υφή είναι διαφανής, η μεταφορά θερμότητας είναι γρήγορη και ο αέρας δεν αναπνέει. Το τσάι παρασκευάζεται σε αγυάλινη κούπακαι τα φύλλα τσαγιού κινούνται πάνω-κάτω κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας παρασκευής, τα φύλλα σταδιακά τεντώνονται και το χρώμα της σούπας τσαγιού που αποκαλύπτεται φαίνεται με μια ματιά. Το μειονέκτημα του γυάλινου σετ τσαγιού είναι ότι σπάει εύκολα και ζεσταίνεται, αλλά είναι φθηνό και καλό. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι σετ τσαγιού για την παρασκευή πράσινου τσαγιού όπως το Longjing και το Biluochun, η ομίχλη στο φλιτζάνι είναι ομιχλώδης, τα μπουμπούκια του τσαγιού είναι ανθισμένα και λεπτά ή οι σημαίες και τα όπλα κλιμακώνονται, πάνω-κάτω, κάτι που είναι ευχάριστο στο μάτι και ενδιαφέρων.

4. Κύπελλο μπαμπού

Τα κύπελλα από μπαμπού και ξύλο είναι σχετικά σπάνια, φθηνά και υψηλής ποιότητας. Μπορούν να διατηρήσουν το άρωμα του τσαγιού για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να ενσωματωθούν με το άρωμα του τσαγιού. Το καλό μπαμπού και το ξύλο μπορούν επίσης να προσθέσουν άρωμα στο τσάι. Το μειονέκτημα είναι ότι δεν ευνοεί την αναγνώριση του τσαγιού από το χρώμα.