Είναι καλό να μαγειρεύουμε ρύζι σε γυάλινη κατσαρόλα;

Πλεονεκτήματα: Τογυάλινο δοχείοκαθαρίζεται εύκολα, δεν αναπαράγει βακτήρια εύκολα, δεν παράγει οσμή και είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό και υγιεινό. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας, μη τοξικό βοριοπυριτικό γυαλί, δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό, εξασφαλίζοντας υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον μαγείρεμα. Η χρήση γυάλινων δοχείων για το μαγείρεμα μπορεί να διατηρήσει καλύτερα το χρώμα, το άρωμα και τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού και να αποτρέψει το να μαλακώσει ή να καεί. Οι γυάλινες γλάστρες έχουν καλό έλεγχο θερμοκρασίας, κατανέμοντας τη θερμότητα ομοιόμορφα για να αποφύγετε το κάψιμο ή το κάψιμο.

Μειονεκτήματα: Χρήση υψηλής περιεκτικότητας σε βοριοπυριτικόγυάλινο υλικό, η τιμή είναι σχετικά υψηλή και δεν είναι κατάλληλη για όλους τους χρήστες. Αν και είναι γυαλί υψηλής θερμοκρασίας, είναι πιο πιθανό να σπάσει από ελαφριά απροσεξία και είναι σχετικά εύθραυστο, γι' αυτό πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί στη χρήση και στη συντήρησή του. Η χωρητικότητα της γυάλινης κατσαρόλας είναι σχετικά μικρή, η οποία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα γευμάτων για ένα άτομο ή μια μικρή ομάδα ανθρώπων. Όταν η φέρουσα ικανότητα είναι σχετικά μεγάλη, θα είναι πιο δύσκολο. Το αποτέλεσμα διατήρησης της θερμότητας των γυάλινων δοχείων είναι μικρότερο από αυτό των δοχείων με καλή αποθήκευση θερμικής ενέργειας. Δεν συνιστάται να αφήνετε το φαγητό σε γυάλινες γλάστρες για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά θα χάσει τη θερμότητα ή η γεύση θα γίνει χειρότερη.