Γιατί σας αρέσουν οι Decanters

Ένας διαχωρισμός βοηθά στην απελευθέρωση του άρωμα του κρασιού. Το κρασί αποθηκεύεται σε ένα μπουκάλι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χύνοντας το κρασί στο διαχωρισμό για την "κατάποση", το κρασί μπορεί να έρθει σε επαφή με μια μεγάλη ποσότητα οξυγόνου, το οποίο ευνοεί την οξείδωση των χημικών ουσιών στο κρασί, καθιστώντας το άρωμα στο κρασί πιο μοριακό και πλουσιότερο και πιο λεπτό. Αυτό όχι μόνο ενισχύει το επίπεδο αρώματος του κρασιού, αλλά και κάνει τη γεύση πιο μαλακή και παχουλό.

Το decanter βοηθά επίσης να μαλακώσει τις τανίνες του κρασιού. Οι τανίνες στα κρασιά είναι ένα σημαντικό συστατικό που μεταδίδει τη δομή και τη γεύση του κρασιού, αλλά μπορεί να είναι πολύ σκληρή στα αρχικά στάδια. Μέσα από τον ειδικό σχεδιασμό του διαχωριστή, η οξείδωση και η μαλάκυνση των τανινών επιταχύνεται, καθιστώντας τη γεύση του κρασιού ομαλότερη και πιο λεπτή, μειώνοντας την υπερβολικά ισχυρή βλάστηση και στυπτικότητα και βελτιώνοντας την ποιότητα του κρασιού.

Ο αποκορύφτης μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως υποβιβασμός και βροχόπτωση. Ορισμένα κρασιά θα παράγουν ιζήματα ή θα έχουν ένα μικρό υπόλειμμα στο μπουκάλι. Μέσα από τη λειτουργία σχεδιασμού και διήθησης του διαχωριστή, το ίζημα στο κρασί μπορεί να διαχωριστεί αποτελεσματικά, επιτρέποντας στον δοκιμαστή να απολαμβάνει το κρασί περισσότερο με αυτοπεποίθηση και άνεση.

Χρησιμοποιώντας ένα decanter μπορεί επίσης να επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης του κρασιού. Κάτω από τη δράση του οξυγόνου, η ευελιξία και η ισορροπία στο κρασί θα ασκούνται γρηγορότερα, καθιστώντας τη γεύση πλουσιότερη και πιο ισορροπημένη. Η τοποθέτηση του κρασιού σε μια κατάλληλη θερμοκρασία και περιβάλλον μέσω ενός διαχωριστή μπορεί να προωθήσει αποτελεσματικά τη γήρανση του κρασιού, καθιστώντας τη γεύση του πιο ικανοποιητική και μοναδική.

Συνοψίζοντας, ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι θέλουν να χρησιμοποιούν decanters είναι ότι μπορεί να ενισχύσει το άρωμα, τη γεύση, την ισορροπία και την ποιότητα του κρασιού, καθιστώντας τη διαδικασία γευσιγνωσίας πιο εκλεπτυσμένη και ευχάριστη. Είτε σε οικογενειακές συγκεντρώσεις, δείπνο ή επαγγελματική γευσιγνωσία κρασιού, η χρήση ενός καφέ μπορεί να φέρει το κρασί στην καλύτερη κατάσταση και να δείξει την πλούσια γεύση και τη γοητεία του. Ελπίζω ότι η παραπάνω εισαγωγή μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα γιατί οι άνθρωποι όπως το Soberto συνοψίζουν, ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι θέλουν να χρησιμοποιούν decanters είναι ότι μπορεί να ενισχύσει το άρωμα, τη γεύση, την ισορροπία και την ποιότητα του κρασιού, καθιστώντας τη διαδικασία γευσιγνωσίας πιο εκλεπτυσμένη και ευχάριστη. Είτε σε οικογενειακές συγκεντρώσεις, δείπνο ή επαγγελματική γευσιγνωσία κρασιού, η χρήση ενός καφέ μπορεί να φέρει το κρασί στην καλύτερη κατάσταση και να δείξει την πλούσια γεύση και τη γοητεία του. Ελπίζω ότι η παραπάνω εισαγωγή μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα γιατί οι άνθρωποι αρέσουν οι νηφάλια