Ο σωστός τρόπος χρήσης μιας καράφας κρασιού

1. Επιλέξτε ένα κατάλληλοκαράφα: Επιλέξτε μια καράφα κατάλληλου μεγέθους ανάλογα με τον τύπο του κρασιού που θέλετε να καραφήσετε. Τα κόκκινα κρασιά απαιτούν συνήθως μεγαλύτερες καράφες, ενώ τα λευκά και τα αφρώδη κρασιά μπορεί να απαιτούν μικρότερες καράφες.

2. Καθαρίστε τοκαράφα: Βεβαιωθείτε ότι η καράφα έχει καθαριστεί και δεν έχει οσμή πριν από τη χρήση.

3. Ρίξτε το κρασί αργά: Όταν ρίχνετε κρασί από το μπουκάλι στην καράφα, αποφύγετε να το αναποδογυρίσετε κάθετα για να αποτρέψετε την πτώση των ιζημάτων που περιέχονται στο κρασί στην καράφα. Ο σωστός τρόπος είναι να κρατάτε το λαιμό ή το κάτω μέρος της καράφας με το ένα χέρι και το μπουκάλι με το άλλο χέρι, διατηρώντας μια συγκεκριμένη γωνία (περίπου 30 μοίρες) και απόσταση (το δεξί χέρι είναι ελαφρώς υψηλότερο από το αριστερό) και αργά ρίξτε το κρασί στο μπουκάλι. Χύνω.

4. Περιμένετε να ξεσηκωθείτε: Διαφορετικοί τύποι κρασιού απαιτούν διαφορετικούς χρόνους αφύπνισης, που κυμαίνονται γενικά από 10 έως μερικές ώρες. Το κόκκινο κρασί χρειάζεται γενικά μετάγγιση για 30 λεπτά έως 1 ώρα, ενώ το λευκό κρασί και το αφρώδες κρασί χρειάζονται μόνο 10 έως 15 λεπτά.

5. Αδειάστε το κρασί: Μετά την ολοκλήρωση της καράφας, εάν χρησιμοποιείτε καράφα που πρέπει να ανοίξει, βεβαιωθείτε ότι το πώμα ή το καπάκι έχει τοποθετηθεί ξανά στη θέση του και, στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε το κρασί από την καράφα στο το ποτήρι του κρασιού.

Πρέπει να σημειωθεί ότι πρέπει να σηκώνεστε όρθιος όταν ρίχνετε κρασί σε μια καράφα. Αυτό δεν γίνεται μόνο για να μην χυθεί το υγρό, αλλά και από ευγένεια και σεβασμό προς τους καλεσμένους. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να ρίξετε όλο το κρασί στο κάτω μέρος του μπουκαλιού στην καράφα, γιατί το μεγαλύτερο μέρος του είναι ίζημα.